martes, 19 de abril de 2016

Tarta tres chocolates


Ingredientes

200 ml x 3 de nata para cocinar (3 brick de nata de los pequeños)
200 ml x 3 de leche
1 sobre de cuajada x 3
150 gr chocolate negro
150 gr chocolate con leche
150 gr chocolate blanco
Opcional
Para la base un tubo de galletas estilo maria y unos 50 gramos de mantequilla.







Primer apunte, yo al final simplifico y lo de los 150 gr de chocolate, es la tableta entera y si en lugar de 150gr son 200gr… pues me vale. Os aseguro que queda muy buena.  En algunas recetas de esta tarta he visto que ponen algo de azúcar, a mi personalmente me gusta sin nada de azúcar añadido que ya lleva el que sea los chocolates y el negro tiene que saber amargo… y si hago la compra en un sitio con variedad… prefiero coger las versiones sin azúcar y que cada capa sepa a lo suyo.
A ver que me enrollo, que esta tarta es super fácil y quedas como una reina (o un rey)  el único pero… es que necesita hacerse un día antes para que cuaje bien en el frigorífico.
Para la base de la tarta como digo uso un tubo de galletas que pico con la ayuda de la picadora de la batidora. Antes lo hacía a mano pero así es mucho más rápido y limpio. En un bol pongo la mantequilla y la derrito en el microondas, añado las galletas y remuevo para que se impregne bien de la mantequilla y  la masa quede consistente. Bien con esto nos vamos a un molde, el típico desmontable sería la mejor opción para que luego al desmoldar se vean los 3 chocolates.  Se echa toda la “argamasa”, se extiende por la base y se aplana con la ayuda del reverso de una cuchara. Queda algo así

Empezamos por el chocolate negro y el mismo proceso se hace igual para las tres capas.
Por cada capa necesitamos 200ml de nata, 200 ml de leche, 1 sobre de cuajada, 150 gr de chocolate elegido
 Se reserva medio vaso de los de vino de leche fría para diluir el sobre de cuajada. Se pone el resto de la leche y la nata a calentar, se añade el chocolate negro troceado y cuando está disuelto  y empiece a cocer se añade la cuajada… se pone a fuego medio moviendo sin parar hasta que vuelva a empezar a cocer, se retira unos segundos del fuego y otra vez al  fuego hasta que vuelva a comenzar a hervir.
A continuación se vierte todo el cazo en el molde. Para que no caiga directamente y rompa la base, yo pongo como freno la cuchara con la remuevo.  Seguidamente metemos el molde en la nevera para que cuaje mientras hacemos la siguiente capa.
Cuando ya hemos hecho la mezcla del chocolate con leche (derretir el chocolate en la nata y añadir la leche con la cuajada…) sacamos el molde de la nevera y rallamos con un tenedor la capa de chocolate negro que ya habrá cuajado un poco. Esto es para que una vez desmoldado las capas no resbalen entre sí. Nuevamente echamos la mezcla de chocolate con leche, frenando con la cuchara y a la nevera.
Y por último hacemos lo mismo con la capa de chocolate blanco.

Bueno y ya está, imaginar lo buenisisisima que está que solo he conseguido salvar este trocito para hacer la todo finish je je.

Por encima se ven unos trocitos de chocolate. Suelo ponerle algo para decorar. Estos son unas virutas de chocolate que venden en lidl pero también se pueden poner bolitas de chocolate, lacasitos o incluso decorar con cacao en polvo con la ayuda de alguna plantiya y si ese muy manitas con un texto haciendo una figurita con chocolate de cobertura. En una ocasión hice un felicidades con chocolate derretido sobre un papel de horno y después al congelador para que se solidifique, después lo despegas del papel de horno y simplemente lo pones sobre la tarta.



lunes, 18 de abril de 2016

Crowdfunding invento español para generar electricidad

Estas mentes geniales se merecen ser apoyadas. Por que es una manera de ayudar a la investigación en nuestro país.

domingo, 17 de abril de 2016

Quitar Oxido

Si, tal cual... cómo quitar el oxido. Lo busqué, lo probe con pocas esperanzas.... y funcionó!  pero como lo que necesitaba para el "experimento" era barato y lo tenía en casa... me lancé. Si seguro que tu también lo tienes en casa. Solo necesitamos vinagre.


Tengo una rasqueta de estas de limpiar la vitrocerámica. Compré las cuchillas para cambiarla y mi sorpresa al abrir la rasqueta fué que estaba llena de oxido... vaya! y ahora que?! pues nada... esto hay que solucionarlo y como siempre tras unos minutos de oscuridad.... llega la calma y toca pensar y buscar cómo solucionarlo.
En la foto de arriba se puede ver como la parte ancha de la rasqueta, donde va la cuchilla ya está limpia. Ya había pasado un ratito sumergida en el vinagre, no muy largo. Quizá una hora, lo froté un poco con papel de cocina y ya está limpito o aceptable. La otra parte de la rasqueta esta mas sucia y ademas por la curvatura parece que costara más eliminarlo, asi que se va a pasar unas horas más. Que está más sucia y yo me tengo que ir a trabajar...



















Y estas son las fotos con el resultado final.



lunes, 11 de abril de 2016

Escapada Madrid - Londres


Y esta ocasión en un fin de semana exprés, salimos del país. El viaje lo hago con dos amigas para reunirnos con una cuarta que se fue a vivir a Londres.  Cambió su país como muchos de los españoles  en búsqueda de mejores oportunidades, vivir una experiencia diferente, aprender inglés…
Bien comencemos con lo importante.
El vuelo
El vuelo lo hacemos con la compañía low cost por excelencia. Si, seguro que lo habéis adivinado, Ryanair. El vuelo supongo que por ser justo el fin de semana de después de Semana Santa sale bastante económico. Este año ese fin de semana ha sido del 1 al 3 de Abril. Compramos los billetes el 20 de Enero (algo menos de dos meses y medio antes) y el precio del vuelo ha sido 77€ ida y vuelta.  Los horarios seleccionados son inmejorables para aprovechar al máximo. Despegamos de Madrid a las 18.00 del viernes y aterrizamos en Madrid el domingo a las 23.30. La duración del trayecto es aproximadamente de dos horas y media, pero hay que contar con que en Reunido tienen un horario diferente a nuestra península.
Londres tiene cuatro aeropuertos


Para salir del aeropuerto de Londres hay que pasar una seguridad en la que simplemente te miran el DNI y tu tarjeta de embarque pero la cola que hay de todos los vuelos es muy larga, pudiendo retrasar la salida del aeropuerto. Si dispones del pasaporte electrónico te recomiendo que lo lleves ya que es bastante más ágil el proceso…
Los traslados
Nuestro vuelo nos deja en el aeropuerto de Stansted situado a 56km del centro de la ciudad.
Las opciones para realizar el trayecto del Aeropuerto a Liverpool Street:
-          Por tren:  Stansted Express nos acercamos a una máquina y calculamos el precio del billete para tomar una decisión. Son 48 libras para las tres, es decir el billete solo de ida nos saldría por 16 libras/persona/trayecto.  El tiempo estimado de viaje son 45 minutos.
-          Bus:
o   Terravision a la llegada al aeropuerto no vi ninguna maquina  o stand para poder comprar los billetes de estos autobuses. No se si la empresa habrá desparecido o cambiado de nombre. El caso es que su web sigue funcionando.
o   National Express en este caso la máquina parece no funcionar y nos dice que no hay billetes disponibles para los tres viajes siguientes. Sin embargo en ventanilla si que nos venden los billetes sin problemas.  Son 8 libras/persona/trayecto. El tiempo estimado de viaje son 55 minutos.
-          Taxi: pero dado que está a 56km y el precio sería a unas 110 libras, dejamos esta opción para… una emergencia.
A la vuelta recomiendo reservar por la web. Al coste hay que sumar 1 libra, pero merece la pena si vas a ir con la hora justa y asi no temer quedarte sin plaza en el autobús. No es necesario imprimir el billete porque te envía un email con un código Bidi y con solo enseñarlo es suficiente.
El hotel
En España siempre hemos escuchado que los hoteles fuera no son como los nuestros en cuanto a precios y calidad. Así que hay que tener cuidado y revisar si tiene baño en la habitación y si es posible leerse unas cuantas opiniones de esa maravillosa página de opiniones que es Tripadvisor. En esta ocasión yo misma caí en el error de no leerlos.
Esta era mi cuarta visita a la ciudad y la segunda que me alojaba en un hotel. La primera fue en el Royal National, un hotel céntrico (Metro de Russell Square). Recuerdo que fue barato pero no recuerdo exactamente cuánto, no era ninguna maravilla, de la moqueta no te libras, pero estaba céntrico y a pesar de aviejado estaba limpio.
Bien, en esta ocasión y como digo por mi propio error de no haber leído los comentarios de otros viajeros…. Fui a un hotel de easyhotel.com situado en la calle Old Street, que no se si todos serán así y no lo voy a saber por qué no voy a repetir. Nos tocó una habitación en la planta de entrada (ground) y después de hacer varios giros en un pasillo, llegamos hasta nuestra habitación para abrir la puerta y descubrir que no hay ni una sola ventana y mira tú que tampoco hay moqueta! hay tarima pero las paredes son como las de una cabina de avión, de plástico o pasta… algo asi. Ni una mesita para dejar las cosas, ni armario… anda! Un ganchito para dejar… el bolso?!? ¡Qué gran detalle! Una sola toalla de ducha y una de lavabo y el baño es un todo en uno (se comparte el suelo de la ducha y del váter y lavabo). Parece el camarote de un barco o una caravana por dentro.  Te toca quedarte por que ya has pagado antes de que te den la puerta de la habitación. Ahora si nos echamos unas risas…
Las chicas y el secador… que además en Londres hace fresquete! Bien este hotel por supuesto que no tenía secador, ni malo ni bueno.  Y advertiros que este país no hay enchufes en los cuartos de baño, es una ley por seguridad.
En fin una vez superado el trauma…. Dejamos las maletas y salimos a disfrutar de la ciudad. Total ¡si solo vamos a dormir! Otra sorpresa fue que no entran a hacer las habitaciones. Al menos en estancias como las nuestra de dos noches.
Como movernos

La ciudad tiene un amplio sistema de trasporte público, los típicos autobuses rojos de dos plantas, tren y metro. Pero el “problema” es su precio y que para mí al menos, no es tan sencillo como el metro de Madrid. Debes fijarte bien en la  ruta de la línea que coges, dado que hay líneas que se pueden desdoblar a mitad de trayecto y no llegar donde tenías pensado.
Como decía uno de los problemas es el precio pero para comodidad y ahorro podemos  comprar una tarjeta de trasporte llamada Oyster card. Además de que el precio del billete con estas tarjetas es más económico lo máximo que gastarás son £6.50 de crédito por día en el centro de Londres.
Para usarlas basta con colocarlas sobre el logotipo amarillo ubicado en las puertas de entrada de las estaciones de metro/tren y a la entrada de los autobuses 
Se pueden cargar y/o adquirir en cualquier estación de metro o en las miles de tiendas que hay por todo Londres y si a tu vuelta te queda crédito y no quieres guardar la tarjeta, en las estaciones te reembolsan el dinero.


Turismo
Para Londres un fin de semana se queda muy corto aun que nosotras logramos ver paseando y en autobús  gran parte de los puntos de interés.  Aunque no era nuestra primera visita a la ciudad y dedicamos algo más de tiempo a partes no tan típicas.
Tour Sandemans
Para quien no conozca esta estos tours un resumen rápido es que se trata de guías que realizan las visitas sin un precio prefijado, el precio lo pones tú al final de la visita.
Nosotras hicimos uno por la zona de Westminster, sino me equivoco es este tour Londres Real. Nuestro guía es Fran y es un chico amante de la historia y muy simpático que consigue hacer una visita muy amena. Dura unas tres horas.
SkyGarden
El Skygarden  es un edificio de reciente construcción, diseñado por el arquitecto Rafael Viñoly y con una altura de 166 metros que permite disfrutar de unas vistas espectaculares del centro histórico de Londres. Una gran terraza mirador, bar y restaurante se han incluido en los tres pisos superiores; abiertos al público desde el 12 de enero 2015.
Es necesario reservar con unos días de antelación y si accedes en el turno de noche para poder entrar debes vestir Smart casual. Pasas una seguridad estilo a la del aeropuerto, dejando bolso y abrigo en un cesto y pasando por un arco detector de metales.
Las vistas bien merecen la pena estos pequeños puntos a tener en cuenta.
Borough Market
Personalmente una de las cosas que más me gustan son los mercadillos. Después de patearnos la ciudad nos encontramos con este, el Borough Market con mil puestos de comida. Probé por primera vez el Pimms, bebida típica de la ciudad con frutitas similar a nuestra sangría. También comimos unas patas con queso, unas patatas estilo chedar que funden con unas resistencias. La cola de una media hora para hacer el pedido advertía de que estarían buenisisismas.  Ahora la versión light se les había terminado.  En el enlace podéis ver la zona donde ponen el mercado.


Candem Town
El domingo realizamos el tour de Sandemans y después nos vamos a Candem. Está en la parte norte de la ciudad y se puede acceder en metro yendo a la estación de Camden Town, línea Northern. Aunque parece ser que por afluencia de gente la estación está cerrada para entrar y la vuelta deberemos hacerla o en autobús o caminando hasta alguna estación disponible.
Esta zona de Londres es famosa por sus tiendas, dado que nuestro vuelo salía en escasas horas solo pudimos comer algo de sus multiples puestos de comida que ponen solo los domingos y comprar algún suvenir
Aquí comimos unos perritos con salchicha estilo bratwurst con cebolla por encima y unas empanadillas, estilo dumplings rellenas de queso y patata que a mí personalmente no me entusiasmaron.
Datos importantes
El cambio de moneda.  La moneda en curso de esta ciudad es la Libra esterlina (GDB). Esta moneda es más fuerte que el Euro. Por ello siempre que cambiemos dinero de Euros a Libras, recibiremos una cantidad menor.  Las opciones para cambiar moneda son:
-          Cambiar en un banco. Habrá que acudir dos días, uno para indicar la cantidad a cambiar y otro para recoger el dinero en la moneda solicitada. El banco te suele aplicar el cambio según el valor de la libra del día más una comisión por la gestión.
-          Cambiar dinero en el aeropuerto. El cambio se hace en el momento pero también lleva comisiones
-          Cambiar en la ciudad de destino. Hay tiendas o negocios a nivel de calle similares a los del aeropuerto.
-          Sacar dinero de un cajero automático y/o pagar las compras con tarjeta. Recomiendo que te pongas en contacto con tu sucursal y te informes de todas las comisiones. En mi caso, Bankia tiene 0% de comisiones en el pago con tarjeta de crédito o de débito pero si aplica una comisión del 2% por el cambio de divisa. La opción de sacar dinero en uno de los cajeros de allí, creo que es la más cara. Con Bankia es algo así como 4,5% más el 2% por el cambio de divisa.
-          Si tienes una cuenta en Londres, hacer una trasferencia es lo más económico y también lo más peculiar porque lo normal es ir de turista.
Los enchufes
En este país utilizan una entrada de enchufe de tres clavijas diferente a la española que es de dos. Por ello que deberíamos llevar unos adaptadores. Se pueden comprar en el aeropuerto.  Yo hace años, creo que lo compré en una ferretería.

Para terminar decir que nos habremos gastado al rededor de 230€ cada una. Hay que tener en cuenta que solo hemos necesitado habitación para dos que hemos pagador entre tres y que el avión ha sido muy ecónomico.

Si teneis alguna duda en lo comentarios le buscamos una solucion ;) 

See you soon!!!